Mentha hemingwayensis 'Mojito'

Résumé :

Bien joli feuillage gaufré, vert tendre, légèrement poilu, très aromatique et parfumé à utiliser en cuisine et autres préparations alcoolisées ou non, tel que le fameux 'Mojito'.

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4,00 €

  • Godet 9x9x9,5 cm

Fiche technique

Genre Mentha
Espèce hemingwayensis
Cultivar Mojito
Famille Lamiaceae
Nom commun Menthe, Mojito Mint
Exposition Soleil, Mi-ombre
Sol Bonne terre de jardin, Sol frais
Taille Moyenne
Hauteur adulte (en mètre) 0,40
Largeur adulte (en mètre) 0,30
Feuillage Caduc
Couleur Mauve
Période de floraison Juillet, Août
Floraison ornementale Oui
Densité de plantation (par m²) 5
Rusticité / Climat / Température Zone 6 : de -22 °C à -17 °C
Comestible Oui
Comestible (précisions) Feuilles
Parfum Oui
Parfum (précisions) Toute la plante
Mellifère Oui

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Un peu de botanique :

La Mentha appartient à la famille des lamiacées et pousse spontanément en Europe.

Description :

Cette vivace très rustique dégage une odeur fraîche, très tonique et pour tout dire très agréable..

La menthe, à port dressé ou rampant, possède des feuilles opposées, gaufrées et généralement velues. Ses fleurs estivales et en épis sont de couleur blanche, rose, mauve à violet, voire bleue. Sa floraison a lieu de juin à septembre selon les régions ; attention en terrain favorable, c'est à dire au soleil en sol riche et frais, elle peut se montrer très envahissante.

Exposition-utilisation :

Très appréciée en infusion ou pour parfumer le thé, la menthe est également  utilisée en cuisine pour aromatiser les sauces, les boissons, les desserts, les salades de fruits, les compotes, mais aussi les viandes, les poissons ou le taboulé.

La menthe peut se cultiver en pot, de ce fait elle n'envahira pas les plates bandes.

Conseils de culture :

densité de plantation :

3/4 plantes au m² suffisent en général à assurer un bel effet de masse.

comment arroser et fertiliser :

Assurer les arrosages au cours de l'été qui suivra la plantation de façon à ce que les jeunes plants puissent s'installer facilement ; ensuite les arrosages seront espacés jusqu'à disparaître complètement.

multiplication :

Par division de touffe.

entretien :

Rabattre le feuillage sec.

Particularités :

Elle éloigne les mites, elle est donc utile dans les armoires. Au grenier, elle dérange les rongeurs.

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Mentha hemingwayensis  'Mojito'

Mentha hemingwayensis 'Mojito'

Bien joli feuillage gaufré, vert tendre, légèrement poilu, très aromatique et parfumé à utiliser en cuisine et autres préparations alcoolisées ou non, tel que le fameux 'Mojito'.

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