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Les plantes vivaces ont la particularité de vivre plusieurs années, donc de renaître chaque printemps sans protection hivernale particulière sous un climat donné, celui de la Lorraine en l'occurrence ; les plantes présentées dans cette rubrique demandent le plein soleil et sont parfaitement rustiques sous notre climat continental, sauf indications contraires ; elles vous sont présentées selon la nature du sol dont elles ont besoin, puis par hauteurs de façon à trouver rapidement la plante do... suite
Les graminées ornementales sont des plantes rustiques et faciles, hautement décoratives par leurs silhouettes, leurs feuillages, leurs épis qui persistent et restent attractifs presque toute l'année, jusqu'en hiver pour certaines d'entre elles. La plupart apprécient le soleil et une terre de qualité moyenne, les arrosages devenant inutiles après 2 ans de plantation. Les hakonechloas et les carex apprécient une ombre légère et un terrain frais. Les quelques plantes qui pourraient se révéler ... suite
Plantes vivaces qui supportent l'ombre ou la mi-ombre au nord ou à l'est, sous le couvert d'arbres.
Les plantes couvre sols vivaces sont très utiles pour limiter le désherbage, protéger les sols, limiter l'évaporation et et agrémenter joliment la base des arbres et arbustes, des talus et autres surfaces du jardin dont on veut limiter l'entretien ; par définition ces plantes ont un comportement plus ou moins invasif, aussi se contentera-t-on de les utiliser là où leur caractère expansif ne nuira pas aux autres plantations.
Cette catégorie comprend bien sûr de nombreuses clématites, principalement des groupes viticella et texensis, dont les généreuses floraison principalement estivales enchantent les pergolas et les arbustes dont les floraisons printanières sont terminées.
Les bulbes à floraison printanière s'installent en automne, le plus tôt est le mieux. Les bulbes d'ail, de narcisses, de tulipes se plantent au soleil, dans une bonne terre de jardin, à une profondeur qui équivaut à 3 fois la hauteur du bulbe. La sélection que nous proposons comporte des espèces et variétés rustiques et fiables qui restent en place au fil des ans et se naturalisent; Il suffit de les planter et ... de les oublier !
Ombellifère au très beau feuillage découpé, évoquant certaines fougères, sentant nettement le cerfeuil, et têtes florales en larges ombelles blanches ; pour une bonne terre de jardin, sol frais au soleil ou à ombre légère.
Date de disponibilité:
Myrrhis odorata
Ombellifère au très beau feuillage découpé, évoquant certaines fougères, sentant nettement le cerfeuil, et têtes florales en larges ombelles blanches ; pour une bonne terre de jardin, sol frais au soleil ou à ombre légère.
Destinataire :
* Champs requis
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Genre | Myrrhis |
Espèce | odorata |
Famille | Apiaceae |
Nom commun | Cerfeuil Musqué |
Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Sol | Bonne terre de jardin, Sol frais |
Taille | Haute |
Hauteur adulte (en mètre) | 0,60 /0 .80 |
Largeur adulte (en mètre) | 0,50 |
Feuillage | Caduc |
Couleur | Blanc |
Période de floraison | Juin, Juillet |
Floraison ornementale | Oui |
Densité de plantation (par m²) | 4 |
Rusticité / Climat / Température | Zone 5 : de -28 °C à -23 °C |
Comestible | Oui |
Comestible (précisions) | Racine et feuilles |
Parfum | Oui |
Parfum (précisions) | Odeur de cerfeuil |
Mellifère | Non |
Le cerfeuil musqué – Myrrhis odorata – est une ravissante et légère plante vivace de la famille des Apiacées (Ombellifères), haute de 0,80 à 1 m. Les tiges creuses, dressées, rameuses, portent de grandes feuilles de 35 à 40 cm de long en forme d'ailes, garnies de poils duveteux. Elles sont divisées, triangulaires, molles, de couleur vert vif à vert de gris et font penser par leur finesse à des feuilles de fougères.
En fin de printemps apparaissent les petites fleurs blanches, étoilées, disposées en larges ombelles de 6 à 15 rayons. Le fruit est étroitement oblong, en deux parties, noir brillant, profondément cannelé, de 15 à 25 mm de long, velu sur l'apex. La racine comestible est pivotante.
Cerfeuil musqué, cerfeuil vivace, le cerfeuil musqué convient aux massifs ornementaux, habille les pieds d'arbustes, structure le carré d'herbes aromatiques et donne de l'envolée au potager. Les pépiniéristes le commercialisent en godet ou conteneur, mais vous pouvez aussi le trouver en graines.
Toutes les parties du myrrhis, froissées, sentent l'anis, et se consomment ; ce parfum anisé exclut toute confusion avec d'autres ombellifères.
Plantez le cerfeuil musqué à mi-ombre, en sol frais, riche en humus.
Les feuilles sont à consommer le plus rapidement possible. Pour les conserver 2 ou 3 jours au réfrigérateur, roulez-les dans un torchon humide. Vous pouvez aussi les mettre dans un pichet d’eau, dans la cuisine, afin de prélever ce qui vous est nécessaire tant que les feuilles sont belles.
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