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Les plantes vivaces ont la particularité de vivre plusieurs années, donc de renaître chaque printemps sans protection hivernale particulière sous un climat donné, celui de la Lorraine en l'occurrence ; les plantes présentées dans cette rubrique demandent le plein soleil et sont parfaitement rustiques sous notre climat continental, sauf indications contraires ; elles vous sont présentées selon la nature du sol dont elles ont besoin, puis par hauteurs de façon à trouver rapidement la plante do... suite
Les graminées ornementales sont des plantes rustiques et faciles, hautement décoratives par leurs silhouettes, leurs feuillages, leurs épis qui persistent et restent attractifs presque toute l'année, jusqu'en hiver pour certaines d'entre elles. La plupart apprécient le soleil et une terre de qualité moyenne, les arrosages devenant inutiles après 2 ans de plantation. Les hakonechloas et les carex apprécient une ombre légère et un terrain frais. Les quelques plantes qui pourraient se révéler ... suite
Plantes vivaces qui supportent l'ombre ou la mi-ombre au nord ou à l'est, sous le couvert d'arbres.
Les plantes couvre sols vivaces sont très utiles pour limiter le désherbage, protéger les sols, limiter l'évaporation et et agrémenter joliment la base des arbres et arbustes, des talus et autres surfaces du jardin dont on veut limiter l'entretien ; par définition ces plantes ont un comportement plus ou moins invasif, aussi se contentera-t-on de les utiliser là où leur caractère expansif ne nuira pas aux autres plantations.
Cette catégorie comprend bien sûr de nombreuses clématites, principalement des groupes viticella et texensis, dont les généreuses floraison principalement estivales enchantent les pergolas et les arbustes dont les floraisons printanières sont terminées.
Les bulbes à floraison printanière s'installent en automne, le plus tôt est le mieux. Les bulbes d'ail, de narcisses, de tulipes se plantent au soleil, dans une bonne terre de jardin, à une profondeur qui équivaut à 3 fois la hauteur du bulbe. La sélection que nous proposons comporte des espèces et variétés rustiques et fiables qui restent en place au fil des ans et se naturalisent; Il suffit de les planter et ... de les oublier !
Plante condimentaire dont le feuillage, un peu plus large que celui du persil, a une saveur assez corsée, mélange de persil et céleri ; il s'utilise ainsi que les graines comme un condiment.
Conseils de culture : en bonne terre de jardin riche et fraîche, au soleil ou ombre légère.
Date de disponibilité:
Genre | Ligusticum |
Espèce | scoticum |
Famille | Apiaceae |
Nom commun | Livèche d'Ecosse |
Exposition | Soleil, Mi-ombre |
Sol | Sol frais |
Taille | Moyenne |
Hauteur adulte (en mètre) | 0,50/0,6 |
Largeur adulte (en mètre) | 0,40 |
Feuillage | Caduc |
Couleur | Blanc |
Floraison ornementale | Non |
Densité de plantation (par m²) | 5 |
Rusticité / Climat / Température | Zone 5 : de -28 °C à -23 °C |
Comestible | Oui |
Parfum | Oui |
Parfum (précisions) | Feuillage très parfumé |
Mellifère | Oui |
Ligusticum scoticum est une ombellifère comme de nombreuses autres plantes condimentaires, et appartient donc à la famille des Apiaceae qui est présente dans toute la zone tempérée de l'hémisphère nord de la planète.Â
La livèche d'Ecosse se présente en touffes érigées un peu comme le persil ou le céleri à couper, d'où émergent des tiges solides et érigées, pourvues d'un feuillage découpé et épais, vert foncé, ombelles blanches en début d'été.
La livèche d'Ecosse apprécie le soleil en terre riche et fraiche qui ne sèchent pas trop en été ; son feuillage très parfumé, entre persil et céleri, s'utilise en cuisine avec bonheur dans les salades, ragouts, potages et autres préparations gouteuses ; les graines séchées peuvent aussi aromatiser gâteaux salés et fromages.
3 plantes plantées à 30 cm d'écart suffisent à assurer une dégustation familiale
La livèche d'Ecosse apprécie un sol fertile qui sera donc amendé en compost chaque printemps ; les jeunes plants seront arrosés régulièrement au moins au cours de la première année de plantation
Il suffit de couper à ras le feuillage défraichi qui n'aura pas été utilisé et de récolter les graines à des fins de séchage
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