Nouveau Bunium Bulbocastanum Agrandir l'image

Bunium bulbocastanum

Résumé :

Chataigne ou noix de terre ; ombellifère à larges fleurs blanches mellifères, caractéristiques, feuillage découpé ; les racines produisent au bout d'un certain temps des petites bulbilles comestibles à saveur de chataignes.

Conseils de culture : bonne terre de jardin, soleil

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5,00 €

  • Godet 9x9x9,5 cm

Fiche technique

Genre Bunium
Espèce bulbocastanum
Famille Apiaceae
Nom commun Noix de terre/ Châtaigne de terre
Exposition Soleil, Mi-ombre
Sol Bonne terre de jardin
Taille Moyenne
Hauteur adulte (en mètre) 0.6/0.80
Largeur adulte (en mètre) 0.30/0.40
Feuillage Caduc
Couleur Blanc
Période de floraison Juin, Juillet
Floraison ornementale Oui
Densité de plantation (par m²) 5 à 6
Rusticité / Climat / Température Zone 6 : de -22 °C à -17 °C
Comestible Oui
Comestible (précisions) Tubercule / Graines (en condiment)
Mellifère Oui

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Un peu de botanique

Bunium bulbocastanum appartient à la famille des Apiaceae et est originaire d'Europe occidentale et méridionale.

Description 

les larges ombelles blanches fleuries en juin/juillet sont caractéristiques des ombellifères, décoratives, et attirent de nombreux insectes ; la plante de taille moyenne, bien rustique, dont le feuillage très découpé, trouve sa place dans le jardin sauvage ou au potager.

Exposition-utilisation 

Bunium bulbocastanum se plait en bonne terre de jardin, au soleil, en sol pas trop sec ; les bulbilles racinaires, le feuillage ainsi que les graines se consomment.

Conseils de culture

            densité de plantation :5/6 plantes au m² suffisent à créer une jolie scène.

            comment arroser et fertiliser : arrosage à la plantation puis superflu en climat tempéré ; un                          arrosage occasionnel favorisera une meilleure croissance des petits tubercules.   

            multiplication : semis au printemps

            entretien : couper les fleurs fanées en décembre

Particularités    :   Mellifère

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Bunium bulbocastanum

Bunium bulbocastanum

Chataigne ou noix de terre ; ombellifère à larges fleurs blanches mellifères, caractéristiques, feuillage découpé ; les racines produisent au bout d'un certain temps des petites bulbilles comestibles à saveur de chataignes.

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