Melissa officinalis 'All Gold'

Un peu de botanique :

La Melissa officinalis appartient à la famille des Lamiaceae (comme la menthe, le basilic, la lavande). Elle est originaire d’Europe méridionale (notamment de la région méditerranéenne) et d’Asie Mineure. 

Description de la Melissa officinalis :

La Melissa officinalis aussi appelée mélisse citronnée, est une plante médicinale vivace et aromatiques très courante dans la nature et spontanée dans la plupart des jardins et zones cultivées en France et en Europe tempérée.

Elle se présente en touffes généreuses, plutôt rondes, d'une hauteur moyenne ; ses  feuillage vert cordiforme et gaufré est abondant, porté par des tiges souples ; des petites fleurs blanches caractéristiques de Lamiacées apparaissent en été à l'aisselle des feuilles, elles sont très mellifères et attirent de nombreux insectes.

La variété à feuillage doré est une variété ornementale et aromatique très appréciée pour l'éclat de son feuillage doré et son parfum citronné. Ses feuilles presque entièrement dorées et gaufrées sont très décoratives.

Exposition-utilisation de la  Melissa officinalis :

Elle pousse naturellement dans les zones boisées, les haies et les lisières forestières, où elle apprécie les sols riches et frais.

Mais une exposition ensoleillée au potager ou autres massifs un peu sauvages dans les régions tempérées lui conviennent aussi parfaitement.

Elle dégage une forte et délicieuse odeur de citron, idéale pour aromatiser plats et desserts et infusions.

On utilise les feuilles fraîches ou séchées pour des tisanes parfumées. Au jardin, le feuillage doré de la melissa 'All Gold' éclaire les coins ombragés et les massifs.

Conseils de culture de la Melissa officinalis :

densité de plantation de la Melissa officinalis :

4/5 plants au m2 suffisent en général à assurer un bel effet de masse.

comment arroser et fertiliser laMelissa officinalis : 

Arroser régulièrement la première année pour favoriser l’enracinement, puis la plante se débrouille toute seule sans arrosage complémentaire au moins dans les zones tempérées ; fertilisation superflue. 

multiplication de la Melissa officinalis :

Par division de touffe au printemps (mars-avril) ou automne (septembre-octobre). Déterrer la touffe, la diviser en plusieurs parties avec un couteau ou une bêche, en veillant à ce que chaque section possède des racines et des pousses. Replanter immédiatement en ayant soin de rabattre la partie aérienne puis arroser.

Se multiplie aussi par bouturage au printemps ou au début de l’été.

De semis au printemps (mars-avril) ou automne (septembre-octobre) : Semer en surface, à la lumière, dans un terreau léger et humide. La germination est lente (2 à 3 semaines) et nécessite une température de 18-22°C.

entretien de la Melissa officinalis :

Plantation possible au printemps (à partir de mars) ou à l’automne (septembre à mi-novembre), en espaçant les plants de 50 cm. Ajouter du compost ou du terreau si le sol est pauvre, et arrosez régulièrement en début de culture. Tailler régulièrement les tiges à 15 cm du sol au printemps pour stimuler les nouvelles pousses, et taillez court en novembre pour l’hivernage.

Particularités :

Ses feuilles dégagent une forte odeur de citron.